Diriger une boutique de guitare avec Evan Gluck
Les journées de travail d’Evan Gluck à New York Guitar Repair sont chargées, mais il a appris à ne pas les laisser trop occupés. Il a beaucoup appris sur la gestion du travail des clients, et le partage dans cette vidéo supplémentaire.
La musique de cette vidéo : c’est Evan qui s’auto-piste sur les basses électriques !
Transcription vidéo
[le texte à l’écran indique : Diriger une boutique de guitare à un homme - StewMac]
Evan Gluck : D’accord. Je m’appelle Evan Gluck et je cours Réparation de la guitare de New York ici à New York. Si vous vous trouvez dans une ville comme New York ou Nashville, ou dans l’une des grandes villes qui compte une grande population musicale, si vous travaillez dur, vous serez aussi occupé que possible. Donc, quelque chose dont je veux parler un peu, c’est comment l’organiser sans perdre l’esprit ?
Planification strictement sur rendez-vous
J’ai donc un système qui semble relativement unique dans lequel je n’assume que le travail que je peux faire en une semaine. Je travaille strictement sur rendez-vous et je planifie simplement les choses pour ne jamais être en mesure d’avoir la guitare de quelqu’un pendant deux semaines. Il leur a fallu deux semaines pour me voir, sauf que je vais travailler sur cette guitare dans 24 heures. Cela change donc la responsabilité du temps d’attente. Je leur dis quand je peux voir leur guitare, puis ils l’apportent et ça fonctionne parfaitement.
Mon emploi du temps quotidien
En général, mon emploi du temps est, je me réveille vers 7:00 environ . J’ai généralement une guitare dans ma main à huit heures. Si vous remarquez, mon premier client arrive à 10:00. Ensuite, je travaille avec les gens jusqu’à ce qu 1:00 ’ils fassent des dépôts ou une réparation du poids du fil . Puis j'ai un bloc de deux heures où je ne fais rien, sauf si je veux, où je vais réparer les guitares si je veux, ou je vais faire une pause. Ensuite, je travaille de 3:00 à6:00 à nouveau avec des gens, et puis je travaille généralement jusqu’à environ 7:00 ou 7:30.
Ce que j’ai institué il y a environ deux ou trois ans, c’est que je ne prends pas le téléphone. Tout d'abord, je ne suis pas au téléphone et la chose la plus importante est de traiter avec un client qui est devant moi ou avec une guitare qui est devant moi. Tout ce qui est au téléphone restera au téléphone. Je demande donc à tout le monde de m’envoyer un e-mail. Si tu m'appelles et que je prends le téléphone, je suis contrarié que je sois interrompu, que je doive te parler. Donc là-bas, c’est le premier coup, parce que je suis perplexe que j’ai pris le téléphone. Vous avez peur parce que vous ne savez pas à qui vous parlez lorsque vous appelez quelqu'un d'aveugle. Donc vous frappez deux. Vous êtes dans votre propre monde effrayé parce que vous ne savez pas à qui vous parlez.
Communication par e-mail
Avec les e-mails, je peux en dire plus sur quelqu’un, en écrivant dans un environnement très détendu. Je peux juste voir comment les gens écrivent et s'ils vont être problématiques et je peux... Ce n’est pas que je ne vais pas les servir, mais je peux être prévenu quand ils viennent, que cette personne peut être quelqu’un qui va prendre un peu plus de temps que certains de mes clients habituels.
Aucune politique téléphonique
De temps en temps, et voici ce que je veux dire, je vais accueillir le téléphone si quelqu’un me laisse un message et me dit simplement : « Je n’utilise pas l’e-mail. Je préfère vous parler au téléphone. » Mais l’une des lignes que j’utiliserai si quelqu’un me dit : « Eh bien, j’ai vraiment besoin de vous parler au téléphone », je vais dire : « Eh bien, si vous appelez un médecin ou un dentiste, vous parlez à un réceptionniste. Vous ne leur parlez jamais. N’est-ce pas ? » Et ils vont, « Bien ». Je me dis : « Eh bien, je ne peux pas me permettre un réceptionniste. »
Une autre chose que je fais, c'est de garder le travail que j'ai fait devant moi pour que quand je travaille sur une guitare, je regarde toutes les guitares que j'ai réparées et je me dis : "Woo hoo. Vous avez fait un excellent travail aujourd’hui. Vous allez gagner beaucoup d'argent. C’est fantastique. » Les guitares sur lesquelles je dois travailler sont derrière moi où je ne peux pas les voir. Donc psychologiquement, je regarde une réalisation plutôt qu’une tâche que je dois faire. Ce que j’essaie vraiment de faire, c’est d’ici dimanche, j’aime tout faire dans la boutique pour pouvoir me dire : « Tu as terminé. Bon travail, et vous êtes dehors. »
Soins personnels pour éviter le burn-out
J’ai essayé de le faire comme il semble que la plupart des magasins le fassent, où vous prenez tout chaque fois que les gens vous appellent. Je l’ai fait pendant environ six ans et demi, et j’ai eu l’impression de me brûler. J’ai donc décidé que je devais faire quelque chose d’un peu différent. J’ai donc changé les choses et j’ai commencé à travailler comme je le faisais maintenant. Chaque année, je le modifie. Et chaque année, l’entreprise semble mieux faire. Chaque fois que je trouve un moyen de prendre soin de moi-même, cela a un impact sur ma façon de travailler, car essentiellement, tu me payes pour mon jeu A. Si je ne suis pas tout le temps en A-game, alors je vous arrache. Je dois donc être au moins stressé [le texte à l’écran indique : réparation de guitare Pro dans un petit magasin], niveau le plus détendu et le plus concentré à tout moment. La seule façon de le faire est de prendre soin de vous. Les guitares entreront si vous êtes en bonne forme pour les emporter.
[texte à l’écran : outils StewMac + idées pour la fabrication de guitare]
