Plaquettes de cuisson - Sac à courrier Luthier Tips du Jour
Dans cet épisode, Robbie O’Brien discute de la torréfaction et de son utilisation dans la fabrication de guitares.
Transcription vidéo
[le texte à l’écran indique : Luthier Tips du Jour Mailbag]
Question du sac à courrier : Pouvez-vous faire la lumière sur le sujet de la cuisson de votre guitare avant de la fabriquer ?
Robert O’Brien : Les questions du jour sur le sac courrier Conseils du Jour nous viennent d’Australie. « Cher Robert, j’ai récemment lu quelque chose sur la cuisson du haut de la guitare avant de l’utiliser pour construire. Pouvez-vous éclairer ce sujet ? » Mike en Australie.
Mike, le terme technique pour cela est torréfaction. En d’autres termes, vous faites cuire votre dessus. En gros, ce que vous faites, c’est d’introduire de la chaleur, mais sans l’oxygène. Et ce que cela fait, c’est de sécher le bois, de changer la structure cellulaire, d’éliminer l’humidité et les résines, et de le sécher, presque comme s’il vieillissait 20 ou 30 ans. Les guitares
Une autre chose que vous avez abordée dans votre démonstration ce matin est de faire cuire le dessus. Et le terme technique est ?
Eric Sakimoto : Torréfaction.
Robert : Torréfaction.
Eric : Oui. Cela gagne beaucoup de popularité et-
Robert : Qu’est-ce que cela fait exactement pour
Eric : ... le faisait, et Martin le fait. Qu’est-ce que cela fait à la table d’harmonie ?
Robert : En termes laïcs.
Eric : Oui.
Robert : Je suis sûr qu'il y a une description très technique pour ça.
Eric : Beaucoup de gens aiment que les guitares acoustiques s’ouvrent et travaillent déjà. Lorsque vous obtenez une nouvelle guitare, elle est un peu serrée. Vous devez jouer de la guitare et laisser tout le corps et le bois vibrer pour ouvrir et relâcher le volume et tout cela. Mais la torréfaction, c’est quoi, c’est cuire le bois à haute chaleur mais sans oxygène. Si vous y ajoutez de l’oxygène, vous le brûlerez presque.
Robert : D’accord.
Eric : Vous y ajoutez également beaucoup de pression. Et ce que cela fait, c’est qu’il vieillit l’épicéa. Donc, c’est déjà... Lorsque vous la mettez sur une guitare, elle a déjà ce son vintage cassé que vous obtenez, que vous voulez d’épicéa.
Robert : Donc, en gros, vous accélérez le processus de séchage ?
Eric : Oui. C’est comme prendre une guitare qui a 25, 30 ans et la mettre sur une nouvelle guitare.
Robert : Très bien.
Eric : Maintenant, quand vous le regardez, il fait sombre. Lorsque vous regardez l’épicéa, il a un aspect vraiment blanc, puis au fil du temps il obtient ce look sombre. Et c’est ce que vous obtenez lorsqu’il sort.
Robert : Vous obtenez cela immédiatement du processus de torréfaction-
Eric : Immédiatement. Oui. C’est vraiment sombre aussi. Ce n’est pas comme mettre une guitare au soleil et la laisser bronzer un peu.
Robert : D’accord.
Eric : Il est encore plus sombre que ça.
Robert : Il fait vraiment sombre. Intéressant.
Eric : Vous pouvez presque dire que cela a été le cas lors de ce processus de torréfaction.
Robert : Très bien. Merci beaucoup Eric. J’apprécie votre temps.
Eric : Vous êtes les bienvenus. Merci de m’avoir reçu.
Robert : Très bien, merci.
Eric : Oui.
Robert : Mike en Australie, j’espère que vous avez pu comprendre l’explication d’Eric sur la torréfaction. Je ne pense pas que j'essaierais ça chez les garçons et les filles, c'est une technique assez avancée et vous pourriez vous retrouver avec un morceau de bois coûteux. J’espère donc que cela a répondu à votre question, Mike, et que vous avez un peu plus éclairci le sujet. Et un bâtiment heureux.
[texte à l’écran : plus d’astuces Luthier et de cours en ligne disponibles sur www.obrienguitars.com. Instructions de construction et de finition de guitare privées et en petits groupes disponibles.]
Martin et Taylor utilisent ce processus, la torréfaction, sur certains de leurs instruments. Et récemment, j’ai parlé avec Eric Sakimoto de Taylor Guitars à ce sujet. Et c’était très intéressant ce qu’il m’a dit. Permettez-moi donc de vous écouter dans notre conversation.
